白云山桃花初开,预计春节期间盛放

壹
、白云山桃花初开
，目前已有部分花朵绽放，预计春节期间将迎来盛花期 ，具体情况如下：当前花况：随着气温回升
，白云山桃花涧的桃花已悄然开放，初绽的花朵一簇簇点缀在挺拔的桃枝上 ，色彩缤纷
，与游人笑脸相映成趣，形成“人面桃花相映红
”的意境
。园内已有不少游客前来赏花、拍照。

贰 、白云山桃花涧预计花期：2月初-2月20日 白云山明珠楼景区桃花涧里的桃花早已争相盛放 ，玫红色
、粉红色、白色的桃花蔓延成一片花海
，吸引众多市民游客前来踏青观赏 。

叁 、白云山桃花涧 预计花期：2月初至2月20日 特色：占地约5万平方米，拥有绯桃
、白碧桃、蟠桃及15年树龄的寿带桃等多个品种
。玫红色 、粉红色
、白色的桃花交织成花海 ，适合拍照打卡。此外
，景区内炮仗花正值盛放期，可一并游览 。

肆、白云山桃花涧 位置：位于广州白云山明珠楼景区内
。花期：预计从2月初至2月20日。

初春时节哪些蔬菜已经可以上市

初春时节已上市的蔬菜主要有蒜薹 、胡豆
、羊肚菌、豌豆 、儿菜、莴笋
、蒜苗、豌豆尖 、吕田大芥菜及“冰淇淋”茄子等品种 ，产地覆盖云南
、四川攀枝花、凉山 、金堂
、彭州及广东从化等地，价格因品种和上市时间差异较大 。 具体品种及特点蒜薹：2026年头茬产品主要来自云南、凉山西昌等地
，雅安产区随后跟进
。

荠菜被誉为“野菜之王 ”，初春时节的荠菜叶片肥厚 、香气浓郁 ，是全年中口感最鲜美的时期。荠菜含有丰富的胡萝卜素
、维生素B族、钙 、铁等矿物质
，其中胡萝卜素含量在蔬菜中名列前茅，可在人体内转化为维生素A ，对保护视力
、维持皮肤健康有显著效果 。

蕨菜 特点：山野菜
，初春嫩芽，口感滑爽（需焯水去苦味）
。吃法：凉拌、炒腊肉或腌制。1 茼蒿 特点：气味清香 ，富含维生素A 。吃法：涮火锅 、蒜蓉炒或蒸菜。小贴士 选鲜嫩：初春蔬菜以嫩芽、嫩叶为主
，建议现买现吃
。注意处理：部分野菜（如香椿
、蕨菜）需焯水去涩或有害物质。

菠菜是春季的“当家菜
”，立春后上市的菠菜根红叶绿 ，十分鲜嫩 。它性凉味甘
，有润燥、平肝的作用
。而且菠菜根的营养价值高于叶茎，在食用菠菜时 ，不妨将根部也一同食用，以获取更全面的营养。荠菜被誉为春天里的野菜之王
，含有多种维生素和矿物质 。

月应季蔬菜主要有白菜类 、根茎类
、绿叶菜类和部分早春时令品种，包括大白菜、萝卜 、菠菜
、芹菜、荠菜等
。初春时节虽然天气尚冷 ，但市场上有不少耐储存的冬菜和早春生长的鲜嫩蔬菜。

餐饮人冲刺“春节档 ”:广州老字号年夜饭包厢已订满,上门私厨假期收入上...

特色套餐与菜品春节特色套餐丰富：各餐饮品牌推出节庆菜品
，呷哺呷哺品牌和凑凑品牌推出春节新品；西北菜品牌九毛福建菜品牌莆田餐厅及泮溪酒家 、广州酒家等推出年夜饭套餐 。

传统粤菜与围餐盛宴 北京路商圈的老字号及酒店餐厅是年夜饭的热门选择
。

“后来，朋友给我推荐了厨师上门的一个App ，我试用了一次
，感觉还不错，就预订了年夜饭。
”赵晓凌告诉记者 ，她通过厨师上门App预定的年夜饭是3888元的金鸡报晓套餐
，“另外还有1888元的五福临门套餐和8888元的大展宏图套餐” 。